Hvordan velge vetilasjonshette ?
Hvordan velge vetilasjonshette ?
Blog Article
Hva er en motor for ventilasjon i et storkjøkken? Motoren er hjertet i ventilasjonssystemet. Den skaper luftstrømmen som trekker den forurensede luften ut og sørger for tilførsel av frisk luft. Størrelsen og kapasiteten på motoren avhenger av kjøkkenets størrelse og bruksområde.
- Hvor monteres en boksmodell kjøkkenhette? Direkte over komfyrer, stekeplater og annet utstyr som genererer mye damp og fett. Avstanden til kokeplatene er viktig for effektivitet og sikkerhet.
- Hvor monteres en skråmodell kjøkkenhette? Også over kokeområdet, men den skrå designen kan tillate litt mer fleksibilitet i monteringshøyden og gi bedre sikt.
- Hvor plasseres ventilasjonsmotoren? Dette kan variere. Noen hetter har integrert motor, mens for større systemer kan motoren være plassert sentralt i bygget eller på taket. Plasseringen påvirker støynivå og vedlikehold.
Hvorfor trenger man ventilasjon på et storkjøkken? Det handler om flere ting:
- Arbeidsmiljø: Å fjerne varme, damp og lukt gjør det mye mer behagelig å jobbe på kjøkkenet.
- Helse og sikkerhet: Ventilasjon bidrar til å redusere risikoen for helseproblemer forårsaket av dårlig luftkvalitet og kan også redusere brannfaren ved å fjerne fettpartikler.
- Hygiene: God ventilasjon hjelper med å holde kjøkkenet renere ved å fjerne fett og partikler som ellers ville lagt seg på overflater.
- Lovpålagt: I mange tilfeller er det spesifikke krav til ventilasjon i kommersielle kjøkken.